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Histoire de la Cuisine française - Parienté, Henriette & Ternant, Geneviève delivre ancien - Histoire de la Cuisine française - Parienté, Henriette & Ternant, Geneviève de

Histoire de la Cuisine française

de :
Parienté, Henriette & Ternant, Geneviève de

descriptif :
Les éditions de la Martinière, 1994. Fort in 8 sous reliure carton et jaquette illustrée, 583 pages, en bon état. À noter : historique partant de la préhistoire, en passant par le grand tournant de la Renaissance, nos deux « autrices », nous font découvrir l'évolution de notre cuisine. Un livre à découvrir avec sa partie consacrée aux recettes et son lexique des aliments.

Référence. :

38314 

Catégorie(s) :

gastronomie 
monographie 

Prix :
22,00 €

Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes - Goffi, Brunolivre ancien - Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes - Goffi, Bruno

Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes

de :
Goffi, Bruno

descriptif :
Les éditions Rustica, 128 pages, au format in 4 relié cartonné, riche iconographie, 128 pages avec bibliographie, lexique, en bon état.

Référence. :

38313 

Catégorie(s) :

gastronomie 
technique 
régionalisme 
monographie 

Prix :
10,00 €

Le Comté, Une saveur venue des siècles - Vernus, Michellivre ancien - Le Comté, Une saveur venue des siècles - Vernus, Michel

Le Comté, Une saveur venue des siècles

de :
Vernus, Michel

descriptif :
Textel, 1988. Au format in 4 de 300 pages avec une riche iconographie, reliure cartonnée avec jaquette illustrée, ex-libris manuscrit, en bon état. À noter : il s'agit d'une très intéressante monographie historique avec même une bibliographie et un « petit vocabulaire de la fromagerie et du Comté ».

Référence. :

38312 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 
monographie 

Prix :
15,00 €

Béatrix de Savoie et la Commanderie des Echelles - Baton, Antoinelivre ancien - Béatrix de Savoie et la Commanderie des Echelles - Baton, Antoine

Béatrix de Savoie et la Commanderie des Echelles

de :
Baton, Antoine

descriptif :
Buscoz éditeur, sans date. Au format in 12 broché avec dessins dans le texte, 62 pages + table, couverture défraichie, en état correct.

Référence. :

38221 

Catégorie(s) :

savoie 
histoire 
monographie 

Prix :
12,00 €

Monographie illustrée de Montriond-le-Lac (anciennement Chéravaux) et de la haute vallée d'Aulps en Savoie - Heral, Robert & Burin, Victorlivre ancien - Monographie illustrée de Montriond-le-Lac (anciennement Chéravaux) et de la haute vallée d'Aulps en Savoie - Heral, Robert & Burin, Victor

Monographie illustrée de Montriond-le-Lac (anciennement Chéravaux) et de la haute vallée d'Aulps en Savoie

de :
Heral, Robert & Burin, Victor

descriptif :
Les éditions Subervie, 1974. Au format in 8 broché sur papier offset supérieur au tirage 1/270 non justifié. Nombreux documents hors texte dont certains en couleurs, 125 pages + table, en état très correct.

Référence. :

38219 

Catégorie(s) :

savoie 
monographie 
montagne 

Prix :
25,00 €

La Chartreuse de Saint-Hugon en Arvillard, Savoie - Barat, Anne-Marielivre ancien - La Chartreuse de Saint-Hugon en Arvillard, Savoie - Barat, Anne-Marie

La Chartreuse de Saint-Hugon en Arvillard, Savoie

de :
Barat, Anne-Marie

descriptif :
Les éditions de Belledonne, 1993. Au format in 8 broché avec couverture et jaquette illustrée, de 160 pages avec illustrations in texte, en bon état.

Référence. :

38205 

Catégorie(s) :

savoie 
religion 
monographie 

Prix :
15,00 €

Rapport général sur la Station hydro-minérale de Challes (Savoie). Historique, topographie, climat, géologie, régime et aménagement de la source, propriété physiques, chimique et analyse des eaux, établissement... - Royer, Docteur médecin inspecteur des eaux de Challeslivre ancien - Rapport général sur la Station hydro-minérale de Challes (Savoie). Historique, topographie, climat, géologie, régime et aménagement de la source, propriété physiques, chimique et analyse des eaux, établissement... - Royer, Docteur médecin inspecteur des eaux de Challes

Rapport général sur la Station hydro-minérale de Challes (Savoie). Historique, topographie, climat, géologie, régime et aménagement de la source, propriété physiques, chimique et analyse des eaux, établissement...

de :
Royer, Docteur médecin inspecteur des eaux de Challes

descriptif :
Imprimerie Chatelain, 1883, Chambéry. Au format in 8 broché avec dos abimé avec renfort, ex-libris manuscrit, 110 pages. En état très correct.

Référence. :

38199 

Catégorie(s) :

savoie 
médecine 
monographie 

Prix :
25,00 €

Talloires, à travers les siècles - Barlone, Daniellivre ancien - Talloires, à travers les siècles - Barlone, Daniel

Talloires, à travers les siècles

de :
Barlone, Daniel

descriptif :
Illustrations de Dussolliet, texte anglais de Betty Barlone. Gardet éditeur, 1952. Exemplaire sur vélin d'Arches non justifié. Au format in 8 broché en bon état contenant une longue dédicace anonyme.

Référence. :

38198 

Catégorie(s) :

savoie 
monographie 
illustré 

Prix :
8,00 €

La Chapelle de Notre-Dame de La Lée, Valezan (Savoie) Documents et notes - Emprin, Joseph-Marielivre ancien - La Chapelle de Notre-Dame de La Lée, Valezan (Savoie) Documents et notes - Emprin, Joseph-Marie

La Chapelle de Notre-Dame de La Lée, Valezan (Savoie) Documents et notes

de :
Emprin, Joseph-Marie

descriptif :
Imprimerie Louis Chaduc, 1918, Belley. Plaquette au format in 12 broché de 41 pages + table, ex-libris manuscrit, en bon état.

Référence. :

38196 

Catégorie(s) :

savoie 
religion 
monographie 

Prix :
8,00 €

Notice historique sur le Prieuré de Bellentre avec pièces justificatives - Savarin, Abbé et curé de Bellentrelivre ancien - Notice historique sur le Prieuré de Bellentre avec pièces justificatives - Savarin, Abbé et curé de Bellentre

Notice historique sur le Prieuré de Bellentre avec pièces justificatives

de :
Savarin, Abbé et curé de Bellentre

descriptif :
Imprimerie Crud, 1869. Petit in 8 broché avec dos abimé et pages pliées, 142 pages. À noter : monographie fort rare.

Référence. :

38194 

Catégorie(s) :

savoie 
religion 
monographie 

Prix :
35,00 €

Saint-Pierre de Lémenc. Étude historique et guide archéologique - Carrier, Nicolaslivre ancien - Saint-Pierre de Lémenc. Étude historique et guide archéologique - Carrier, Nicolas

Saint-Pierre de Lémenc. Étude historique et guide archéologique

de :
Carrier, Nicolas

descriptif :
« L'histoire en Savoie » n° 130, juin 1998. In 8 broché et illustré de 71 pages, en bon état.

Référence. :

38168 

Catégorie(s) :

savoie 
monographie 
archéologie 
religion 

Prix :
8,00 €

Saint-Martin-d'Aime. Basilique romaine et prieuré roman - Debeauvais, Pierrelivre ancien - Saint-Martin-d'Aime. Basilique romaine et prieuré roman - Debeauvais, Pierre

Saint-Martin-d'Aime. Basilique romaine et prieuré roman

de :
Debeauvais, Pierre

descriptif :
Collection « L'Histoire en Savoie » numéro spécial hors série de Pâques 1981, édité par le S.S.H.A de Savoie. Petit in 8 broché avec ex-libris manuscrit, comprenant 48 pages avec de nombreux plans et gravures. En bon état.

Référence. :

38167 

Catégorie(s) :

religion 
monographie 
savoie 
architecture 

Prix :
10,00 €

L'Albanais au cours des siècles - Voiron, Henrilivre ancien - L'Albanais au cours des siècles - Voiron, Henri

L'Albanais au cours des siècles

de :
Voiron, Henri

descriptif :
« L'Histoire en Savoie » n° 124 de décembre 1996. Éditions du S.S.H.A. Petit in 8 broché avec iconographie de 48 pages, en assez bon état.

Référence. :

38165 

Catégorie(s) :

savoie 
monographie 

Prix :
10,00 €

Les mines de Peisey et Macôt - Clary, Evelyne & Givelet, Patrick & Palluel-Guillard, Andrélivre ancien - Les mines de Peisey et Macôt - Clary, Evelyne & Givelet, Patrick & Palluel-Guillard, André

Les mines de Peisey et Macôt

de :
Clary, Evelyne & Givelet, Patrick & Palluel-Guillard, André

descriptif :
Collection « L'Histoire en Savoie » Hors série septembre 1995, par le S.S.H.A de Savoie. In 8 broché de 64 pages, photographies dans le texte, en état très correct.

Référence. :

38164 

Catégorie(s) :

savoie 
géologie 
monographie 

Prix :
10,00 €

Champagny en Vanoise, un pays et des hommes - Préau, P. & Ballet, F. & Excoffier, R. & Cadenne, I. & Delaunay, G. & Hardy, J.-P. & Martinot, J.-P. & Chapoutot, P. & Fournier, I.livre ancien - Champagny en Vanoise, un pays et des hommes - Préau, P. & Ballet, F. & Excoffier, R. & Cadenne, I. & Delaunay, G. & Hardy, J.-P. & Martinot, J.-P. & Chapoutot, P. & Fournier, I.

Champagny en Vanoise, un pays et des hommes

de :
Préau, P. & Ballet, F. & Excoffier, R. & Cadenne, I. & Delaunay, G. & Hardy, J.-P. & Martinot, J.-P. & Chapoutot, P. & Fournier, I.

descriptif :
Photographies d'Isabelle Fournier. Éditions Com'act, 2001. Au format in 8 broché avec de nombreux documents photographiques, 190 pages, en bon état.

Référence. :

38149 

Catégorie(s) :

savoie 
montagne 
monographie 

Prix :
12,00 €

Paroisses du Décanat de La Rochette (Decanatus Vallis-Spinose) avec une introduction sur le Val-Epenouse ou Val-Penouse - Bernard, Abbé Félixlivre ancien - Paroisses du Décanat de La Rochette (Decanatus Vallis-Spinose) avec une introduction sur le Val-Epenouse ou Val-Penouse - Bernard, Abbé Félix

Paroisses du Décanat de La Rochette (Decanatus Vallis-Spinose) avec une introduction sur le Val-Epenouse ou Val-Penouse

de :
Bernard, Abbé Félix

descriptif :
Memoires de l'Académie des Sciences, belles lettres et arts de Savoie, Sixième série Tome III, 1958, in 8 broché de 261 pages, ex-libris manuscrit, en bon état, monographie des paroisses de la vallée de Coise ou du Cousin et de la vallée de La Rochette ou du Gelon.

Référence. :

38145 

Catégorie(s) :

savoie 
régionalisme 
monographie 
histoire 

Prix :
45,00 €

Notice historique sur le col de Saint-Saturnin situé sur la commune de Saint-Alban-Leysse - Perrin, Clémentlivre ancien - Notice historique sur le col de Saint-Saturnin situé sur la commune de Saint-Alban-Leysse - Perrin, Clément

Notice historique sur le col de Saint-Saturnin situé sur la commune de Saint-Alban-Leysse

de :
Perrin, Clément

descriptif :
Édité à compte d'auteur, sans date, imp. Arc-Isère. Plaquette au format in 8 broché comprenant 18 pages avec bibliographie + 6 pages de photographies. En bon état.

Référence. :

38137 

Catégorie(s) :

savoie 
montagne 
monographie 

Prix :
15,00 €

Cognin à travers les âges - livre ancien - Cognin à travers les âges -

Cognin à travers les âges

 

descriptif :
Groupe de recherches et d'études historiques de Cognin, 1993. Plaquette brochée avec iconographie, 64 pages, en bon état.

Référence. :

38136 

Catégorie(s) :

savoie 
monographie 

Prix :
15,00 €

Le Beaufortain - Palluel-Guillard, André & Dumas, Pierrelivre ancien - Le Beaufortain - Palluel-Guillard, André & Dumas, Pierre

Le Beaufortain

de :
Palluel-Guillard, André & Dumas, Pierre

descriptif :
Collection « L'Histoire en Savoie » numéro spécial 1989, édité par le S.S.H.A de Savoie. Petit in 8 broché comprenant 36 pages, ex-libris manuscrit. En bon état.

Référence. :

38135 

Catégorie(s) :

montagne 
savoie 
monographie 

Prix :
6,00 €

Montmélian, citadelle du passé, cité de l'avenir. Une ville et son canton - livre ancien - Montmélian, citadelle du passé, cité de l'avenir. Une ville et son canton -

Montmélian, citadelle du passé, cité de l'avenir. Une ville et son canton

 

descriptif :
Collection « L'histoire en Savoie », numéro spécial, juin 1986, plaquette de 39 pages, ex-libris manuscrit, en bon état.

Référence. :

38134 

Catégorie(s) :

savoie 
monographie 

Prix :
5,00 €

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