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Pain, vin et veneison. Un livre de cuisine médiévale. - Hieatt, Constance B. & Butler, Sharonlivre ancien - Pain, vin et veneison. Un livre de cuisine médiévale. - Hieatt, Constance B. & Butler, Sharon

Pain, vin et veneison. Un livre de cuisine médiévale.

de :
Hieatt, Constance B. & Butler, Sharon

descriptif :
Les éditions de l'Aurore, 1977. Au format petit in 8 broché en bon état. Recettes du Moyen-age.

Référence. :

38304 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
8,00 €

Dictionnaire de la cuisine de Savoie. Traditions et recettes - Hermann, Marie-Thérèselivre ancien - Dictionnaire de la cuisine de Savoie. Traditions et recettes - Hermann, Marie-Thérèse

Dictionnaire de la cuisine de Savoie. Traditions et recettes

de :
Hermann, Marie-Thérèse

descriptif :
Les éditions Bonneton, 1994. Au format petit in 12 de 157 pages avec texte sur 2 colonnes et illustrations, couverture cartonnée, en bon état.

Référence. :

38302 

Catégorie(s) :

gastronomie 
savoie 

Prix :
10,00 €

Guides Michelin régionaux. Alpes, Savoie et Dauphiné. 1930-1931 - Guide Michelinlivre ancien - Guides Michelin régionaux. Alpes, Savoie et Dauphiné. 1930-1931 - Guide Michelin

Guides Michelin régionaux. Alpes, Savoie et Dauphiné. 1930-1931

de :
Guide Michelin

descriptif :
Michelin et Cie, Clermont Ferrant, 1930, in-8° dans son cartonnage d'éditeur, carte des Alpes. Bibendum en chasseurs alpins au 1er plat, et publicité du gonflage bibendum au dernier plat. LVI + 521 pages, en bon état, avec de très nombreuses cartes et un panorama dépliant du Mont Blanc.

Référence. :

6726 

Catégorie(s) :

guide & annuaire 
géographie 
gastronomie 

Prix :

Ancien Prix :
25,00
Prix en promo :
15,00 €

La cuisine de Marie-Claire. Printemps, été, automne, hiver - Grillet, Jeannelivre ancien - La cuisine de Marie-Claire. Printemps, été, automne, hiver - Grillet, Jeanne

La cuisine de Marie-Claire. Printemps, été, automne, hiver

de :
Grillet, Jeanne

descriptif :
1200 recettes classées suivant les 4 saisons. Les éditions de l'ami, 1949. Au format petit in 8 cartonné avec impressions sur les plats, 449 pages sur papier acide, en état très correct.

Référence. :

35898 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
15,00 €

La bonne cuisine pour tous - Gombervauxlivre ancien - La bonne cuisine pour tous - Gombervaux

La bonne cuisine pour tous

de :
Gombervaux

descriptif :
Fort in-8° relié sans page de titre (plein skaï bordeaux moderne) et sans date (vers 1910-1930) de 480 pages (tables incomplètes) avec de nombreux croquis dans le texte. En bon état général et bien complet du contenu.

Référence. :

9071 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
12,00 €

Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes - Goffi, Brunolivre ancien - Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes - Goffi, Bruno

Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes

de :
Goffi, Bruno

descriptif :
Les éditions Rustica, 128 pages, au format in 4 relié cartonné, riche iconographie, 128 pages avec bibliographie, lexique, en bon état.

Référence. :

38313 

Catégorie(s) :

gastronomie 
technique 
régionalisme 
monographie 

Prix :
10,00 €

Le fromage et les vers. L'Univers d'un meunier du XVIe siècle - Ginzburg, Carlolivre ancien - Le fromage et les vers. L'Univers d'un meunier du XVIe siècle - Ginzburg, Carlo

Le fromage et les vers. L'Univers d'un meunier du XVIe siècle

de :
Ginzburg, Carlo

descriptif :
Flammarion, 1980. Au format in 8 broché de 220 pages, ex-libris manuscrit, en bon état.

Référence. :

38309 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
8,00 €

Le secret de la santé. Conseils pratiques d'hygiène alimentaire suivis de tableaux de compositions de menus types et de recettes - Geffroy, H.-Ch.livre ancien - Le secret de la santé. Conseils pratiques d'hygiène alimentaire suivis de tableaux de compositions de menus types et de recettes - Geffroy, H.-Ch.

Le secret de la santé. Conseils pratiques d'hygiène alimentaire suivis de tableaux de compositions de menus types et de recettes

de :
Geffroy, H.-Ch.

descriptif :
Éditions de la Vie Claire, CEVIC, 1962. In-12° broché de 64 pages, non coupé, en bon état.

Référence. :

10434 

Catégorie(s) :

médecine 
gastronomie 

Prix :
3,00 €

Nourritures canailles - Ferrières, Madeleinelivre ancien - Nourritures canailles - Ferrières, Madeleine

Nourritures canailles

de :
Ferrières, Madeleine

descriptif :
Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état.

Référence. :

38303 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
10,00 €

Guides des alcools - Dumay, Raymondlivre ancien - Guides des alcools - Dumay, Raymond

Guides des alcools

de :
Dumay, Raymond

descriptif :
Stock, 1973. Au format in 8 relié pleine toile grise avec titre contrecollé au premier plat, 579 pages, en très bon état

Référence. :

35895 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
6,00 €

Saveurs de France - Delpal, Jacques-Louislivre ancien - Saveurs de France - Delpal, Jacques-Louis

Saveurs de France

de :
Delpal, Jacques-Louis

descriptif :
Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.

Référence. :

16592 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
12,00 €

Un nouveau savoir manger - Courtine, Robert J.livre ancien - Un nouveau savoir manger - Courtine, Robert J.

Un nouveau savoir manger

de :
Courtine, Robert J.

descriptif :
Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi, aspect très correct.

Référence. :

12573 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
8,00 €

Mes repas les plus étonnants - Courtine (La Reynière)livre ancien - Mes repas les plus étonnants - Courtine (La Reynière)

Mes repas les plus étonnants

de :
Courtine (La Reynière)

descriptif :
Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état.

Référence. :

16882 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
8,00 €

La cuisine moderne illustrée, rédigée par une réunion de professionnels - Collectiflivre ancien - La cuisine moderne illustrée, rédigée par une réunion de professionnels - Collectif

La cuisine moderne illustrée, rédigée par une réunion de professionnels

de :
Collectif

descriptif :
Librairie Aristide Quillet, 1948. Au format in 8 comprenant 612 pages, dans un cartonnage, imprimé sur le dos et les plats, en assez bon état. Il comprend de très nombreuses recettes.

Référence. :

35899 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
15,00 €

Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace - Coffe, Jean-Pierrelivre ancien - Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace - Coffe, Jean-Pierre

Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace

de :
Coffe, Jean-Pierre

descriptif :
Balland éditions, 1996. Au format fort in 8 broché de 609 pages, en bon état.

Référence. :

26229 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
12,00 €

Vins et vignobles du monde - Clarke Ozlivre ancien - Vins et vignobles du monde - Clarke Oz

Vins et vignobles du monde

de :
Clarke Oz

descriptif :
Éditions Nathan, 1990. Fort in-8° relié toile avec jaquette illustrée, riche iconographie, en très bon état.

Référence. :

14154 

Catégorie(s) :

gastronomie 
cadeau 

Prix :
12,00 €

Élixirs et sirops de plantes médicinales - Cecchini, T.livre ancien - Élixirs et sirops de plantes médicinales - Cecchini, T.

Élixirs et sirops de plantes médicinales

de :
Cecchini, T.

descriptif :
Les éditions de Vecchi, 1975. In 12 broché de 195 pages, en état très correct.

Référence. :

38322 

Catégorie(s) :

gastronomie 
médecine 

Prix :
12,00 €

Catalogue Nicolas, 1971. Des Alpilles à la mer. Peintures de Sarthou - Catalogue Nicolaslivre ancien - Catalogue Nicolas, 1971. Des Alpilles à la mer. Peintures de Sarthou - Catalogue Nicolas

Catalogue Nicolas, 1971. Des Alpilles à la mer. Peintures de Sarthou

de :
Catalogue Nicolas

descriptif :
Grand in-8° broché 1971, en très bon état.

Référence. :

13370 

Catégorie(s) :

illustré-moderne 
catalogue 
gastronomie 

Prix :

Ancien Prix :
20,00
Prix en promo :
10,00 €

Baies et petits fruits au bord des chemins - Calais, Martine & Frébet, Julienlivre ancien - Baies et petits fruits au bord des chemins - Calais, Martine & Frébet, Julien

Baies et petits fruits au bord des chemins

de :
Calais, Martine & Frébet, Julien

descriptif :
Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état.

Référence. :

38321 

Catégorie(s) :

gastronomie 
botanique 

Prix :
12,00 €

La Savoie gourmande. Les cahiers de Savoie N°3 - Cahiers de Savoie (Les)livre ancien - La Savoie gourmande. Les cahiers de Savoie N°3 - Cahiers de Savoie (Les)

La Savoie gourmande. Les cahiers de Savoie N°3

de :
Cahiers de Savoie (Les)

descriptif :
Les journaux régionaux associés, Cahiers N° 3, juillet septembre 1965. In-8° broché de 168 pages, en bon état.

Référence. :

14139 

Catégorie(s) :

savoie 
gastronomie 

Prix :
15,00 €

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