1959. La France à table n° 78. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 52 pages. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9563
1962. La France à table n° 94. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9562
1962. La France à table n° 94. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9562
1960. La France à table n° 85. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9556
1965. La France à table n° 112. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Les enfants célèbres de l'Aisne par G. Dumas. Itinéraire touristique. L'Aisne, route de France par M. Bruaux. Gastronomie rustique de l'Aisne par M. Lemonnier. La lignée des Enguerrand par C. Esil. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9555
1965. La France à table n° 112. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Les enfants célèbres de l'Aisne par G. Dumas. Itinéraire touristique. L'Aisne, route de France par M. Bruaux. Gastronomie rustique de l'Aisne par M. Lemonnier. La lignée des Enguerrand par C. Esil. Recettes.
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gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9555
1965. La France à table n° 115. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Meuse, terre d'héroïsme d'A. M. La Meuse touristique de Monseigneur Aimond. Itinéraires touristiques. La cuisine meusienne de M. Prin. Quelques coutumes meusiennes de J.-L. Kiefer. En Meuse de C. Esil. La Confrérie gastronomique des Compagnons de la Madeleine du Syndicat d'Initiative de Commercy. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9554
1959. La France à table n° 81. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages. Anjou par le Duc de Brissac. La Loire par Charles Péguy. À travers l'Anjou par J. Levron. Itinéraire touristique. Au pays d'Anjou par M. Couaillier. De Marie Chevalier et de la cuisine angevine par Curnonsky. Le brochet par A. Couvreur. Les vins d'Anjou par N. Got. L'art de boire en Anjou par C. Baussan. Les vins mousseux de Saumur par Yves Chapin. Recettes. Dessins en noir et...
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9548
1959. La France à table n° 81. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages. Anjou par le Duc de Brissac. La Loire par Charles Péguy. À travers l'Anjou par J. Levron. Itinéraire touristique. Au pays d'Anjou par M. Couaillier. De Marie Chevalier et de la cuisine angevine par Curnonsky. Le brochet par A. Couvreur. Les vins d'Anjou par N. Got. L'art de boire en Anjou par C. Baussan. Les vins mousseux de Saumur par Yves Chapin. Recettes. Dessins en noir et...
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9548
1963. La France à table n 102. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages avec recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9545
1963. La France à table n° 82. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. La Vendée par J. de Maupéou. Vendée connue et inconnue par L. Chaigne. Itinéraire touristique. Bonnes choses de Vendée par M. Beguin. Clémenceau et de Lattre, Vendéens par J. Gourhand. Les moules de bouchots par P. Roy. Saint-Gilles, Croix-de-vie, Sion par J. Rouillé. Mon île aux Mimosas par J. Nidaile. Recettes. Petit in-4° de 48 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9544
1963. La France à table n° 82. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. La Vendée par J. de Maupéou. Vendée connue et inconnue par L. Chaigne. Itinéraire touristique. Bonnes choses de Vendée par M. Beguin. Clémenceau et de Lattre, Vendéens par J. Gourhand. Les moules de bouchots par P. Roy. Saint-Gilles, Croix-de-vie, Sion par J. Rouillé. Mon île aux Mimosas par J. Nidaile. Recettes. Petit in-4° de 48 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9544
Jaeger H., chef de cuisine
Édition de la fabrique de cuisinières « Le rêve », sans date (vers 1960), petit in 8 broché de 84 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35889
Photographies de James Merrel. Éditions EPA, 1993. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. De la page 1 à 133, l'auteur parle de la pièce Cuisine, en bois, américaine, française, espagnol, italienne, anglaise, meubles peints, cottage, ferme, manoirs. Puis des cheminées et des fourneaux, des tables et chaises, des ustensiles. A partir de la page 133 à la fin se sont des recettes de campagne.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16598
Photographies de James Merrel. Éditions EPA, 1993. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. De la page 1 à 133, l'auteur parle de la pièce Cuisine, en bois, américaine, française, espagnol, italienne, anglaise, meubles peints, cottage, ferme, manoirs. Puis des cheminées et des fourneaux, des tables et chaises, des ustensiles. A partir de la page 133 à la fin se sont des recettes de campagne.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16598
Les éditions de l'Aurore, 1977. Au format petit in 8 broché en bon état. Recettes du Moyen-age.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38304
Les éditions Bonneton, 1994. Au format petit in 12 de 157 pages avec texte sur 2 colonnes et illustrations, couverture cartonnée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie savoie
Référence du livre : 38302
Les éditions Bonneton, 1994. Au format petit in 12 de 157 pages avec texte sur 2 colonnes et illustrations, couverture cartonnée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie savoie
Référence du livre : 38302
Michelin et Cie, Clermont Ferrant, 1930, in-8° dans son cartonnage d'éditeur, carte des Alpes. Bibendum en chasseurs alpins au 1er plat, et publicité du gonflage bibendum au dernier plat. LVI + 521 pages, en bon état, avec de très nombreuses cartes et un panorama dépliant du Mont Blanc.
Categorie(s) du livre :
guide & annuaire géographie gastronomie
Référence du livre : 6726
1200 recettes classées suivant les 4 saisons. Les éditions de l'ami, 1949. Au format petit in 8 cartonné avec impressions sur les plats, 449 pages sur papier acide, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35898
1200 recettes classées suivant les 4 saisons. Les éditions de l'ami, 1949. Au format petit in 8 cartonné avec impressions sur les plats, 449 pages sur papier acide, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35898
Fort in-8° relié sans page de titre (plein skaï bordeaux moderne) et sans date (vers 1910-1930) de 480 pages (tables incomplètes) avec de nombreux croquis dans le texte. En bon état général et bien complet du contenu.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 9071
Les éditions Rustica, 128 pages, au format in 4 relié cartonné, riche iconographie, 128 pages avec bibliographie, lexique, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie technique régionalisme monographie
Référence du livre : 38313
Les éditions Rustica, 128 pages, au format in 4 relié cartonné, riche iconographie, 128 pages avec bibliographie, lexique, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie technique régionalisme monographie
Référence du livre : 38313
Flammarion, 1980. Au format in 8 broché de 220 pages, ex-libris manuscrit, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38309
Geffroy, H.-Ch.
Éditions de la Vie Claire, CEVIC, 1962. In-12° broché de 64 pages, non coupé, en bon état.
Categorie(s) du livre :
médecine gastronomie
Référence du livre : 10434
Geffroy, H.-Ch.
Éditions de la Vie Claire, CEVIC, 1962. In-12° broché de 64 pages, non coupé, en bon état.
Categorie(s) du livre :
médecine gastronomie
Référence du livre : 10434
Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38303
Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16592
Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16592