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 Réf. 
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Auteur
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Titre
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Prix
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La cuisine moderne illustrée, rédigée par une réunion de professionnels
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Collectif descriptif :
Librairie Aristide Quillet, 1948. Au format in 8 comprenant 612 pages, dans un cartonnage, imprimé sur le dos et les plats, en assez bon état. Il comprend de très nombreuses recettes.
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Référence. :
35899
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
15,00 € |
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La cuisine de Marie-Claire. Printemps, été, automne, hiver
de :
Grillet, Jeanne descriptif :
1200 recettes classées suivant les 4 saisons. Les éditions de l'ami, 1949. Au format petit in 8 cartonné avec impressions sur les plats, 449 pages sur papier acide, en état très correct.
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Référence. :
35898
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
15,00 € |
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Guides des alcools
de :
Dumay, Raymond descriptif :
Stock, 1973. Au format in 8 relié pleine toile grise avec titre contrecollé au premier plat, 579 pages, en très bon état
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Référence. :
35895
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
6,00 € |
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Mon Menu. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère, avec indication en regard de chaque recette de ses effets sur l'organisme selon le tempérament et l'état de santé
de :
Montagné Prosper descriptif :
Précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par le Dr Gottschalk. Sté d'applications scientifiques, sans date. Au format in 8 broché comprenant 445 pages, en bon état.
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Référence. :
35894
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
25,00 € |
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Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus
de :
Brupbacher-Bircher descriptif :
Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct.
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Référence. :
35893
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
8,00 € |
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Cuisine lyonnaise
de :
Tavernier, Ginette & Tavernier, René descriptif :
Denoel, « Cuisine du terroir », 1981. Petit in 8 cartonné comprenant 235 pages, en bon état.
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Référence. :
35892
Catégorie(s) :
gastronomie
régionalisme
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Prix :
20,00 € |
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Cuisine végétarienne et Régimes alimentaires - Menus de régimes
de :
Pellaprat, Henri-Paul descriptif :
Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état.
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Référence. :
35891
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
10,00 € |
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La cuisine au Gaz. Petit recueil de recettes pratiques, utiles à touts maitresse de Maison soucieuse de faire une bonne cuisine
de :
Jaeger H., chef de cuisine descriptif :
Édition de la fabrique de cuisinières « Le rêve », sans date (vers 1960), petit in 8 broché de 84 pages, en bon état.
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Référence. :
35889
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
6,00 € |
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Diners de Rêve
de :
Rabaudy, Nicolas de descriptif :
Photographies d'Alain Danvers. Solar, 1993. Au format in 4 comprenant 175 pages, relié pleine toile avec jaquette illustrée, en très bon état.
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Référence. :
26235
Catégorie(s) :
gastronomie
guide & annuaire
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Prix :
8,00 € |
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Desserts traditionnels de France
de :
Lenotre, Gaston descriptif :
Avec la collaboration de Lizambard, Boulay et Gaumer. Photographies de Hussenot. Flammarion, 1991. Au format in 4 cartonné de 256 pages avec jaquette illustrée, en très bon état.
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Référence. :
26234
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
18,00 € |
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Bernard Loiseau, la niaque en héritage. Il y a dix ans...
de :
Adam, Evelyne descriptif :
Guy Trédaniel, 2013. Au format in 8 comprenant, 189 pages, photographies en hors page, les recettes classiques de Bernard Loiseau en fin d'ouvrage.
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Référence. :
26232
Catégorie(s) :
biographie
gastronomie
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Prix :
15,00 € |
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Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace
de :
Coffe, Jean-Pierre descriptif :
Balland éditions, 1996. Au format fort in 8 broché de 609 pages, en bon état.
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Référence. :
26229
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
12,00 € |
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Cuisine pour Toi et Moi, plus de 500 recettes pour nous deux
de :
Mathiot, Ginette descriptif :
Photographies de Harold Chapman. Les éditions du Livre d'Or, Flammarion, 1969. Au format grand in 8 cartonné avec jaquette, en assez bon état.
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Référence. :
26228
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
8,00 € |
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Comment se soigner avec le chocolat
de :
Joyeux, Dr Henri & Berton (Le chocolatier), Jean-Claude descriptif :
Éditions du Rocher, 2015. In 8 broché de 206 pages, en bon état.
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Référence. :
25877
Catégorie(s) :
médecine
gastronomie
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Prix :
6,00 € |
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Comus en Bresse, rapsodie culinaire et gastronomique (Comus, dieu des festins et des plaisirs)
de :
Perrat, Benoit descriptif :
Préface d'Aguétant. Tirage à compte d'auteur, imprimerie Marchand, sans date (1933). Au format in 4 broché comprenant 95 pages + table. En bon état.
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Référence. :
21123
Catégorie(s) :
régionalisme
gastronomie
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Prix :
30,00 € |
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Une Histoire du vin
de :
Galant, Patrick & Marcellin, Jean descriptif :
Illustrations de Jean Marcellin. Éditions A. Barthélémy. Cave de Vaison La Romaine, collection de l'Université du Vin, 1999. Grand in 8 au format oblong, illustré à la manière de Dubout avec beaucoup d'humour. Ouvrage incontournable et à découvrir avec historique et chansons à boire. en très bon état.
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Référence. :
17489
Catégorie(s) :
gastronomie
régionalisme
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Prix :
15,00 € |
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Mes repas les plus étonnants
de :
Courtine (La Reynière) descriptif :
Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état.
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Référence. :
16882
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
8,00 € |
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Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual
de :
Pariente Paul descriptif :
Éditions Lacour, Nimes, 2001. Grand in-12° broché, en bon état.
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Référence. :
16647
Catégorie(s) :
régionalisme
gastronomie
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Prix :
15,00 € |
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Les légumes oubliés
de :
Scotto Elisabeth descriptif :
Photographies de Christine Fleurent. Éditions du Chêne, 1995. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état.
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Référence. :
16600
Catégorie(s) :
gastronomie
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Prix :
10,00 € |
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Cuisines de charme à la campagne
de :
Innes Jocasta descriptif :
Photographies de James Merrel. Éditions EPA, 1993. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. De la page 1 à 133, l'auteur parle de la pièce Cuisine, en bois, américaine, française, espagnol, italienne, anglaise, meubles peints, cottage, ferme, manoirs. Puis des cheminées et des fourneaux, des tables et chaises, des ustensiles. A partir de la page 133 à la fin se sont des recettes de campagne.
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Référence. :
16598
Catégorie(s) :
gastronomie
régionalisme
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Prix :
15,00 € |
Navigation :
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