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Auteur(s) :

Vernus, Michel

15,00€

Textel, 1988. Au format in 4 de 300 pages avec une riche iconographie, reliure cartonnée avec jaquette illustrée, ex-libris manuscrit, en bon état. A noter : il s'agit d'une très intéressante monographie historique avec même une bibliographie et un « petit vocabulaire de la fromagerie et du Comté ».

Categorie(s) du livre :
gastronomie  régionalisme  monographie 


Référence : 38312


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