|
38302 |
Hermann, Marie-Thérèse |
Dictionnaire de la cuisine de Savoie. Traditions et recettes
|
Les éditions Bonneton, 1994. Au format petit in 12 de 157 pages avec texte sur 2 colonnes et illustrations, couverture cartonnée, en bon état. |
Gastronomie Savoie |
10,00 € |
|
38303 |
Ferrières, Madeleine |
Nourritures canailles
|
Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état. |
Gastronomie |
10,00 € |
|
38313 |
Goffi, Bruno |
Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes
|
Les éditions Rustica, 128 pages, au format in 4 relié cartonné, riche iconographie, 128 pages avec bibliographie, lexique, en bon état. |
Gastronomie Technique Régionalisme Monographie |
10,00 € |
|
9545 |
La France à Table |
La France à Table, Eure et Loire, n° 102, mai 1963
|
1963. La France à table n 102. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages avec recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
8,00 € |
|
12572 |
Maurel Rosie |
Dictionnaire des aliments
|
La Table Ronde, 1960. In-8° broché de 314 pages, en état très correct. |
Gastronomie |
8,00 € |
|
12573 |
Courtine, Robert J. |
Un nouveau savoir manger
|
Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi, aspect très correct. |
Gastronomie |
8,00 € |
|
12574 |
Biaudet Jacqueline |
La bonne table des délicats (Hépatiques)
|
Éditions Migros, Lausanne, 1952. In-12° broché de 227 pages, en assez bon état. |
Gastronomie Médecine |
8,00 € |
|
15961 |
Petit Claude |
Maigrir en vous amusant. Le régime équilibré
|
Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en bon état. |
Gastronomie Médecine |
8,00 € |
|
16359 |
Lautié Raymond |
L'eau que nous buvons
|
Édité par l'auteur, en dépot à « La vie claire », 1957. In-12° broché, en bon état. |
Sociologie Gastronomie Médecine |
8,00 € |
|
16882 |
Courtine (La Reynière) |
Mes repas les plus étonnants
|
Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état. |
Gastronomie |
8,00 € |
|
26235 |
Rabaudy, Nicolas de |
Diners de Rêve
|
Photographies d'Alain Danvers. Solar, 1993. Au format in 4 comprenant 175 pages, relié pleine toile avec jaquette illustrée, en très bon état. |
Gastronomie Guide & Annuaire |
8,00 € |
|
35893 |
Brupbacher-Bircher |
Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus
|
Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct. |
Gastronomie |
8,00 € |
|
38304 |
Hieatt, Constance B. & Butler, Sharon |
Pain, vin et veneison. Un livre de cuisine médiévale.
|
Les éditions de l'Aurore, 1977. Au format petit in 8 broché en bon état. Recettes du Moyen-age. |
Gastronomie |
8,00 € |
|
38309 |
Ginzburg, Carlo |
Le fromage et les vers. L'Univers d'un meunier du XVIe siècle
|
Flammarion, 1980. Au format in 8 broché de 220 pages, ex-libris manuscrit, en bon état. |
Gastronomie |
8,00 € |
|
38318 |
Rannou, Annick |
200 Recettes pour être belle avec des fleurs, des fruits et des légumes
|
Tchou, l'école buissonnière, 1977. In 8 broché de 262 pages, en très bon état. |
Gastronomie |
8,00 € |
|
9555 |
La France à Table |
La France à Table, Aisne, n° 112, janvier 1965
|
1965. La France à table n° 112. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Les enfants célèbres de l'Aisne par G. Dumas. Itinéraire touristique. L'Aisne, route de France par M. Bruaux. Gastronomie rustique de l'Aisne par M. Lemonnier. La lignée des Enguerrand par C. Esil. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
6,00 € |
|
9556 |
La France à Table |
La France à Table, Bretagne Nord, n° 85, juin 1960
|
1960. La France à table n° 85. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
6,00 € |
|
13803 |
Lyon Josette |
Conserver les aliments. Les préparer soi-même. Pour soigner sa santé, son budget... et sa gourmandise
|
Collection « Encyclopédies & connaissances », Ramsay, 1981. Fort in-8° cartonné richement illustré, en bon état. |
Gastronomie |
6,00 € |
|
35889 |
Jaeger H., chef de cuisine |
La cuisine au Gaz. Petit recueil de recettes pratiques, utiles à touts maitresse de Maison soucieuse de faire une bonne cuisine
|
Édition de la fabrique de cuisinières « Le rêve », sans date (vers 1960), petit in 8 broché de 84 pages, en bon état. |
Gastronomie |
6,00 € |
|
38323 |
Roig, A. |
Dictionnaire des polluants alimentaires avec références des textes réglementaires autorisant leur emploi + Supplément de mise à jour (2 volumes)
|
2 volumes in 12 aux éditions Cevis, 1973 et 1977. Comprenant 389 et 145 pages, en état très correct. |
Gastronomie Médecine |
6,00 € |