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16598 |
Innes Jocasta |
Cuisines de charme à la campagne
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Photographies de James Merrel. Éditions EPA, 1993. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. De la page 1 à 133, l'auteur parle de la pièce Cuisine, en bois, américaine, française, espagnol, italienne, anglaise, meubles peints, cottage, ferme, manoirs. Puis des cheminées et des fourneaux, des tables et chaises, des ustensiles. A partir de la page 133 à la fin se sont des recettes de campagne. |
Gastronomie Régionalisme |
15,00 € |
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16647 |
Pariente Paul |
Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual
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Éditions Lacour, Nimes, 2001. Grand in-12° broché, en bon état. |
Régionalisme Gastronomie |
15,00 € |
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26232 |
Adam, Evelyne |
Bernard Loiseau, la niaque en héritage. Il y a dix ans...
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Guy Trédaniel, 2013. Au format in 8 comprenant, 189 pages, photographies en hors page, les recettes classiques de Bernard Loiseau en fin d'ouvrage. |
Biographie Gastronomie |
15,00 € |
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35898 |
Grillet, Jeanne |
La cuisine de Marie-Claire. Printemps, été, automne, hiver
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1200 recettes classées suivant les 4 saisons. Les éditions de l'ami, 1949. Au format petit in 8 cartonné avec impressions sur les plats, 449 pages sur papier acide, en état très correct. |
Gastronomie |
15,00 € |
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38311 |
Thizy, Stéphanie & Dussans, Sylvain |
La Tome des Bauges
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Photographies de Sylvain Dussans. Éditions Gap 2012, en coordination avec le parc naturel régional du massif des Bauges. Au format in 4 oblong à l'italienne, 157 pages avec un riche ensemble photographique, en très bon état |
Gastronomie Savoie Montagne Cadeau |
15,00 € |
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38312 |
Vernus, Michel |
Le Comté, Une saveur venue des siècles
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Textel, 1988. Au format in 4 de 300 pages avec une riche iconographie, reliure cartonnée avec jaquette illustrée, ex-libris manuscrit, en bon état. A noter : il s'agit d'une très intéressante monographie historique avec même une bibliographie et un « petit vocabulaire de la fromagerie et du Comté ». |
Gastronomie Régionalisme Monographie |
15,00 € |
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9071 |
Gombervaux |
La bonne cuisine pour tous
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Fort in-8° relié sans page de titre (plein skaï bordeaux moderne) et sans date (vers 1910-1930) de 480 pages (tables incomplètes) avec de nombreux croquis dans le texte. En bon état général et bien complet du contenu. |
Gastronomie |
12,00 € |
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12071 |
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Joies de la Gastronomie. La cuisine aux étoiles
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Collection « Joies et Réalités », Réalités Hachette, 1970. Fort in-4° relié toile sans sa jaquette, de 340 pages, en assez bon état. Les recettes ont été communiquées par les Chefs des restaurants étoilés du Guide Michelin 1969. |
Gastronomie |
12,00 € |
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14154 |
Clarke Oz |
Vins et vignobles du monde
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Éditions Nathan, 1990. Fort in-8° relié toile avec jaquette illustrée, riche iconographie, en très bon état. |
Gastronomie Cadeau |
12,00 € |
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14546 |
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Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1966
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Peintures de Fontanarosa, préface de Marcel Grancher, avant-propos de Simon Arbellot de Vacqueur, neuvième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté. |
Catalogue Gastronomie |
12,00 € |
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14547 |
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Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1967
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Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté. |
Catalogue Gastronomie |
12,00 € |
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16592 |
Delpal, Jacques-Louis |
Saveurs de France
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Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
12,00 € |
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16595 |
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Le livre des Conserves
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Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état. |
Gastronomie |
12,00 € |
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26229 |
Coffe, Jean-Pierre |
Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace
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Balland éditions, 1996. Au format fort in 8 broché de 609 pages, en bon état. |
Gastronomie |
12,00 € |
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38305 |
Tardy, Carène et Julien |
La Savoie, l'autre pays des pâtes
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Les éditions Alpina, 2004. Au format grand in 8 broché avec une riche iconographie pour l'historique des Pâtes Alpina. En bon état. |
Gastronomie Savoie |
12,00 € |
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38321 |
Calais, Martine & Frébet, Julien |
Baies et petits fruits au bord des chemins
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Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état. |
Gastronomie Botanique |
12,00 € |
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38322 |
Cecchini, T. |
Élixirs et sirops de plantes médicinales
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Les éditions de Vecchi, 1975. In 12 broché de 195 pages, en état très correct. |
Gastronomie Médecine |
12,00 € |
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8983 |
Brochure Larousse |
Boissons hygiéniques. Fabrication économique
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11 gravures, éditions Larousse sans date, 32 pages, en bon état. |
Gastronomie Agriculture |
8,00 € |
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16600 |
Scotto Elisabeth |
Les légumes oubliés
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Photographies de Christine Fleurent. Éditions du Chêne, 1995. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. |
Gastronomie |
10,00 € |
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35891 |
Pellaprat, Henri-Paul |
Cuisine végétarienne et Régimes alimentaires - Menus de régimes
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Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état. |
Gastronomie |
10,00 € |