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Collection « Joies et Réalités », Réalités Hachette, 1970. Fort in-4° relié toile sans sa jaquette, de 340 pages, en assez bon état. Les recettes ont été communiquées par les Chefs des restaurants étoilés du Guide Michelin 1969.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 12071


Peintures de Fontanarosa, préface de Marcel Grancher, avant-propos de Simon Arbellot de Vacqueur, neuvième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.


Categorie(s) du livre :
catalogue  gastronomie 

Référence du livre : 14546

Peintures de Fontanarosa, préface de Marcel Grancher, avant-propos de Simon Arbellot de Vacqueur, neuvième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.

Categorie(s) du livre :
catalogue  gastronomie 

Référence du livre : 14546


Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.


Categorie(s) du livre :
catalogue  gastronomie 

Référence du livre : 14547


En promotion
12,00 €

Catalogue Nicolas 1970

In-4° broché, état neuf, non coupé.


Categorie(s) du livre :
illustré-moderne  gastronomie 

Référence du livre : 15026

En promotion
12,00 €

Catalogue Nicolas 1970

In-4° broché, état neuf, non coupé.

Categorie(s) du livre :
illustré-moderne  gastronomie 

Référence du livre : 15026


Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 16595


Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38809

Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38809


Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38810


Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38811

Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38811


Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38812


Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38813

Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38813


Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus..


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38814


Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38815

Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38815


Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38816


Guy Trédaniel, 2013. Au format in 8 comprenant, 189 pages, photographies en hors page, les recettes classiques de Bernard Loiseau en fin d'ouvrage.


Categorie(s) du livre :
biographie  gastronomie 

Référence du livre : 26232

Guy Trédaniel, 2013. Au format in 8 comprenant, 189 pages, photographies en hors page, les recettes classiques de Bernard Loiseau en fin d'ouvrage.

Categorie(s) du livre :
biographie  gastronomie 

Référence du livre : 26232


8,00 €

La bonne table des délicats (Hépatiques)

Biaudet Jacqueline

Éditions Migros, Lausanne, 1952. In-12° broché de 227 pages, en assez bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  médecine 

Référence du livre : 12574


En promotion
15,00 €

La cuisine du Mas Tourteron

Bourgeois Elisabeth

Photographies de Pierre Manetti, Sommelier Philippe Baique. Éditions du Chêne, 1996. In-4° relié toile avec jaquette illustrée. En bon état. Ouvrage concernant uniquement des recettes originales réalisées à bas des produits du Mas : Ballade chez la bergère - Les mariées du printemps - Le casse croute du cabanon - le jour de Pâques - Le gouter des enfants - le déjeuner d' amis - le retour du marché - l'apéro près de la fontaine - Rdv à Beauduc - Noël en famille - Ma première...


Categorie(s) du livre :
gastronomie  régionalisme 

Référence du livre : 16591

En promotion
15,00 €

La cuisine du Mas Tourteron

Bourgeois Elisabeth

Photographies de Pierre Manetti, Sommelier Philippe Baique. Éditions du Chêne, 1996. In-4° relié toile avec jaquette illustrée. En bon état. Ouvrage concernant uniquement des recettes originales réalisées à bas des produits du Mas : Ballade chez la bergère - Les mariées du printemps - Le casse croute du cabanon - le jour de Pâques - Le gouter des enfants - le déjeuner d' amis - le retour du marché - l'apéro près de la fontaine - Rdv à Beauduc - Noël en famille - Ma première...

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gastronomie  régionalisme 

Référence du livre : 16591


6,00 €

Physiologie du goût

Brillat-Savarin

Présentation de Jean-François Revel. Flammarion, 1988, in 12 broché de 399 pages.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 40470


Illustrations en couleurs de Joseph Hémard. Les éditions de La Boétie, Bruxelles, 1947. 2 volumes in 8 brochés avec pages non coupées, sous double emboitage dont 1 recollé. Exemplaire justifié sur Alfa vergé.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  illustré-moderne  cadeau 

Référence du livre : 38817

Illustrations en couleurs de Joseph Hémard. Les éditions de La Boétie, Bruxelles, 1947. 2 volumes in 8 brochés avec pages non coupées, sous double emboitage dont 1 recollé. Exemplaire justifié sur Alfa vergé.

Categorie(s) du livre :
gastronomie  illustré-moderne  cadeau 

Référence du livre : 38817


En promotion
8,00 €

Boissons hygiéniques. Fabrication économique

Brochure Larousse

11 gravures, éditions Larousse sans date, 32 pages, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  agriculture 

Référence du livre : 8983


Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 35893

Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 35893


15,00 €

La Savoie gourmande. Les cahiers de Savoie N°3

Cahiers de Savoie (Les)

Les journaux régionaux associés, Cahiers N° 3, juillet septembre 1965. In-8° broché de 168 pages, en bon état.


Categorie(s) du livre :
savoie  gastronomie 

Référence du livre : 14139


12,00 €

Baies et petits fruits au bord des chemins

Calais, Martine & Frébet, Julien

Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  botanique 

Référence du livre : 38321

12,00 €

Baies et petits fruits au bord des chemins

Calais, Martine & Frébet, Julien

Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie  botanique 

Référence du livre : 38321


Grand in-8° broché 1971, en très bon état.


Categorie(s) du livre :
illustré-moderne  catalogue  gastronomie 

Référence du livre : 13370


Les éditions de Vecchi, 1975. In 12 broché de 195 pages, en état très correct.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  médecine 

Référence du livre : 38322

Les éditions de Vecchi, 1975. In 12 broché de 195 pages, en état très correct.

Categorie(s) du livre :
gastronomie  médecine 

Référence du livre : 38322


12,00 €

Vins et vignobles du monde

Clarke Oz

Éditions Nathan, 1990. Fort in-8° relié toile avec jaquette illustrée, riche iconographie, en très bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  cadeau 

Référence du livre : 14154