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14547 |
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Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1967
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Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté. |
Catalogue Gastronomie |
12,00 € |
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15026 |
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Catalogue Nicolas 1970
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In-4° broché, état neuf, non coupé. |
Illustré Moderne Gastronomie |
12,00 € |
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15961 |
Petit Claude |
Maigrir en vous amusant. Le régime équilibré
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Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en bon état. |
Gastronomie Médecine |
8,00 € |
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15978 |
Scharffenberg, Dr John A. |
Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé
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Diffusion Soleil, 1983. In-8° broché de 122 pages, en bon état. |
Médecine Gastronomie |
5,00 € |
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16359 |
Lautié Raymond |
L'eau que nous buvons
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Édité par l'auteur, en dépot à « La vie claire », 1957. In-12° broché, en bon état. |
Sociologie Gastronomie Médecine |
8,00 € |
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16591 |
Bourgeois Elisabeth |
La cuisine du Mas Tourteron
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Photographies de Pierre Manetti, Sommelier Philippe Baique. Éditions du Chêne, 1996. In-4° relié toile avec jaquette illustrée. En bon état. Ouvrage concernant uniquement des recettes originales réalisées à bas des produits du Mas : Ballade chez la bergère - Les mariées du printemps - Le casse croute du cabanon - le jour de Pâques - Le gouter des enfants - le déjeuner d' amis - le retour du marché - l'apéro près de la fontaine - Rdv à Beauduc - Noël en famille - Ma première rabasse. |
Gastronomie Régionalisme |
15,00 € |
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16592 |
Delpal, Jacques-Louis |
Saveurs de France
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Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
12,00 € |
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16595 |
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Le livre des Conserves
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Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état. |
Gastronomie |
12,00 € |
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16596 |
Rousset, Georges et Thierry |
Aimer la cuisine du Languedoc Roussillon
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Longue dédicace autographe signée de l'auteur. Photographies de Didier Bénaouda. Éditions Ouest France, 2005. Grand in-8° broché, en très bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
15,00 € |
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16598 |
Innes Jocasta |
Cuisines de charme à la campagne
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Photographies de James Merrel. Éditions EPA, 1993. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. De la page 1 à 133, l'auteur parle de la pièce Cuisine, en bois, américaine, française, espagnol, italienne, anglaise, meubles peints, cottage, ferme, manoirs. Puis des cheminées et des fourneaux, des tables et chaises, des ustensiles. A partir de la page 133 à la fin se sont des recettes de campagne. |
Gastronomie Régionalisme |
15,00 € |
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16600 |
Scotto Elisabeth |
Les légumes oubliés
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Photographies de Christine Fleurent. Éditions du Chêne, 1995. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. |
Gastronomie |
10,00 € |
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16647 |
Pariente Paul |
Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual
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Éditions Lacour, Nimes, 2001. Grand in-12° broché, en bon état. |
Régionalisme Gastronomie |
15,00 € |
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16882 |
Courtine (La Reynière) |
Mes repas les plus étonnants
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Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état. |
Gastronomie |
8,00 € |
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26229 |
Coffe, Jean-Pierre |
Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace
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Balland éditions, 1996. Au format fort in 8 broché de 609 pages, en bon état. |
Gastronomie |
12,00 € |
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26232 |
Adam, Evelyne |
Bernard Loiseau, la niaque en héritage. Il y a dix ans...
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Guy Trédaniel, 2013. Au format in 8 comprenant, 189 pages, photographies en hors page, les recettes classiques de Bernard Loiseau en fin d'ouvrage. |
Biographie Gastronomie |
15,00 € |
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26234 |
Lenotre, Gaston |
Desserts traditionnels de France
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Avec la collaboration de Lizambard, Boulay et Gaumer. Photographies de Hussenot. Flammarion, 1991. Au format in 4 cartonné de 256 pages avec jaquette illustrée, en très bon état. |
Gastronomie |
18,00 € |
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26235 |
Rabaudy, Nicolas de |
Diners de Rêve
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Photographies d'Alain Danvers. Solar, 1993. Au format in 4 comprenant 175 pages, relié pleine toile avec jaquette illustrée, en très bon état. |
Gastronomie Guide & Annuaire |
8,00 € |
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35889 |
Jaeger H., chef de cuisine |
La cuisine au Gaz. Petit recueil de recettes pratiques, utiles à touts maitresse de Maison soucieuse de faire une bonne cuisine
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Édition de la fabrique de cuisinières « Le rêve », sans date (vers 1960), petit in 8 broché de 84 pages, en bon état. |
Gastronomie |
6,00 € |
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35891 |
Pellaprat, Henri-Paul |
Cuisine végétarienne et Régimes alimentaires - Menus de régimes
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Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état. |
Gastronomie |
10,00 € |
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35893 |
Brupbacher-Bircher |
Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus
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Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct. |
Gastronomie |
8,00 € |